Kesin bir ölçüyle yapmadım ben, çünkü birikmiş yumurta aklarım vardı. Ölçü tarifte 4 yumurta akına 4 bardak pudra şekeriydi. Ben de her yumurta akı için bir bardak pudra şekeri koydum. Önemli olan karıştırırken altının kısık ateşte olması ve çelik tencerede karıştırılması. Önce yavaş sonra yüksek devirde karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye krema pompası ile şekil vererek yerleştiriyoruz. Soğuk fırına koyuyoruz, ve 100 derecede pişiriyoruz. Sararmadan fırını kapatıyoruz ve fırın kapağını açmadan fırın soğuyana kadar bırakıyoruz. Afiyet olsun:-)
7 dedi ki:
hislerime tercüman olmuşsunuz ben de çok severim amatutturamıyordum bir daha deniyim
yeme de yanında yat :) ellerine sağlık
:) bezeyi kim sevmez kiii
çok leziz görünüyor canım
sevgiler :)
anneler günün kutlu olsun.sevgiler.
ellerine saglik canim
anneler günüde kutlu olsun sevgiler...
çok teşekkür ederim canlar. bu tarif şahane, tutturmamanın imkanı yok, sevgili Özgül'e tekrar çok teşekkürler.öpüyorum sizleri....
Bende çok severim. Okul işlerinden fırsat bulursam deneyecem :)
Yorum Gönder